photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Hôtel ** et Restaurant, cuisine traditionnelle de saison, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant de St Affrique. Principales missions : - Préparation de plats traditionnels de saison - Mise en valeur des produits locaux - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle - Capacité à travailler en équipe - Passion pour la cuisine et la gastronomie Conditions de travail et avantages : - Salaire à définir selon compétences et expérience - Restaurant ouvert à l'année, fermeture annuelle pendant les fêtes de fin d'année - Toutes les heures supplémentaires sont payées - Mutuelle entièrement prise en charge par l'entreprise - Plan épargne entreprise abondé à 300% après 6 mois d'ancienneté Service du midi et du soir : horaires en coupés.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lude, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Domaine de la Courbe, hôtel-spa restaurant en pleine nature au bord de la rivière, recherche un(e) cuisinier(ère) autonome et motivé(e) pour intégrer son équipe . Pourquoi nous rejoindre ? Cuisine rénovée en 2024, bien équipée et fonctionnelle Ambiance familiale et équipe bienveillante Repos fixes les mardis et mercredis pour un vrai équilibre pro/perso Possibilité de logement sur place les jours travaillés Vos missions Préparer des plats maison avec des produits frais et locaux, selon fiches techniques Travailler en collaboration avec le chef cuisinier, et assurer la production de manière autonome sur ses jours de repos Encadrer un(e) commis de cuisine ponctuellement Veiller à la bonne organisation de la cuisine et au respect des normes HACCP Participer à la convivialité du lieu à travers votre professionnalisme et votre bonne humeur Service du soir uniquement, sauf séminaires planifiés à l'avance CDD saisonnier de juin à octobre - 35h/semaine Salaire : 12,55 € brut/heure (Niveau 2 - Échelon 2 - CCN HCR) Voiture indispensable : le Domaine est situé en pleine campagne (routes non éclairées, fin de service généralement de nuit).

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chanaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre établissement, une personne pour compléter l'équipe sur les week-end. Possibilité d'être prolongés du printemps avec une disponibilité à plein temps pendant les mois de juillet et août. Missions : travail polyvalent en restauration, vente de glace, accueil, ménage. Une lettre de motivation est recommandée.

photo Gardien régisseur / Gardienne régisseuse

Gardien régisseur / Gardienne régisseuse

Emploi Hôtellerie - Camping

Arabaux, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

SG2A leader spécialisé dans la gestion des aires d'accueil (Gens du Voyage) recherche son agent d'accueil et d'entretien H/F pour l'aire d'accueil de Arabaux (09). Vous interviendrez également sur 1 autre aire du secteur de Varilhes (09). Notre agent a comme missions : - L'accueil des familles et le suivi administratif des entrées/sorties, (Compétences en informatique souhaitées) - La gestion financière / encaissement (régisseur) pour le compte de la collectivité (encaissement des deniers liés à la location, consommation des fluides des gens du voyage). - Faire respecter le règlement intérieur du site, - L'entretien de l'aire (nettoyage des containers poubelles, des parties communes ...), Contrat : CDI 35h00 par semaine du lundi au vendredi (+ astreinte à définir) Salaire : 1864€ brut / mois + Prime astreinte + Prime de participation annuelle selon conditions. *La profession est soumise par les textes à des conditions de nationalité selon le titre 2 des collectivités locales comme suit : « Pour être nommé régisseur, l'agent ou la personne physique extérieure à la collectivité ou à l'établissement public local doit être majeure et de nationalité française ou[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Vos futures missions : - Vous êtes garant de la satisfaction de vos clients dans votre rang, en les accueillant et en étant attentif à leurs demandes. - Vous coordonnez vos équipes (commis de rang, apprentis et stagiaires) en développant le potentiel de chacun de vos collaborateurs et en vous assurant que la satisfaction client soit toujours au cœur de leurs préoccupations. - Un brin commercial, vous êtes force de proposition et savez fidéliser vos clients et les guider à travers vos différentes prestations. - Vous participez à la gestion des pôles caisse et hygiène de votre rang : rien ne vous échappe ! Parlons de vous : - Organisé et responsable, on dit de vous que vous êtes un vrai maître d'orchestre de la restauration ! - Le sens du détail vous caractérise, vous avez à cœur d'adresser chaque situation avec le plus grand soin. - Chaleureux et courtois, vous avez un vrai sens du service, qui vous permet de répondre aux demandes de vos clients avec une attention particulière. Avantages : - Intéressement collectif (car on aime partager) - Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) - Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures à la branche[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nant, 12, Aveyron, Occitanie

L'hôtel restaurant de NANT recherche un/une aide cuisine pour intégrer une équipe de 7 personnes et assister le cuisinier. Vous effectuez le service du midi et du soir (horaires en coupés). Vos missions: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Peut aider à la mise en place des plats pour le service. Horaires: 9h - 15h et 18h-22h ** Possibilité de logement sur place ** Poste à pourvoir de suite . CDD jusqu'à fin octobre. ** Jours de repos: Dimanche soir et Lundi **

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Lunel, 34, Hérault, Occitanie

-Réception : Garantir un accueil de qualité aux clients de l'hôtel :Prendre des réservations par téléphone, par mail, ou en direct (chambres et salle de séminaire),Accueillir les clients (check in/check out),Informer, renseigner et proposer des services complémentaires,Encaisser et facturer les clients (chambres, petit déjeuner, plateaux repas ),Contrôler les réservations Répondre aux mails de réservation,Vérifier les affichages de prix et veiller à leur conformité,Vérifier et clôturer la caisse. -Réception de nuit : Assurer les tâches administratives incombant au service.(Clôturer les logiciels informatiques (VR, Fols) ,Saisir les chiffres sur le document statistique journalier,Vérifier les réservations ) -Suivi des femmes de chambre : Garantir un suivi optimal du nettoyage des chambres.(Etablir le rapprochement réception-étage avec la gouvernante -Petit déjeuner : Assurer le service petit déjeuner en garantissant la satisfaction du client :Aider le serveur petit déjeuner lors des périodes d'affluence -Bar et restauration : Assurer le service bar et la restauration en garantissant la satisfaction du client: Mise en place du bar et de l'espace restauration,Préparer[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Montreuil-Bellay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous vous proposons une offre de serveur(se) pour la saison au sein de l'équipe de l'hôtel Le Relais du Bellay, récemment acquis par de nouveaux propriétaires pleins de dynamisme et de vision. Votre rôle principal : Accueillir les clients et les accompagner à leur table. Présenter les menus et proposer des suggestions selon les envies des clients. Prendre les commandes et servir les plats et boissons de manière professionnelle. Veiller à la satisfaction des clients durant tout le service et répondre à leurs éventuelles demandes. Débarrasser et nettoyer les tables et respecter les consignes de propreté et d'hygiène. Poste pour la saison de juin à octobre de 25h par semaine

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Animateur / Animatrice de village de vacances

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour la saison d'été 1 animateur H/F adulte MISSIONS Vous préparerez et animerez les programmes hebdomadaires pour les clients groupes et individuels, familles, Vous serez également en charge de la gestion du bar PROFIL Vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes polyvalent(e) et autonome. Possibilité de logement Prise de poste dès maintenant jusqu'à fin août 2025

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Thannenkirch, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que la vaisselle et les ustensiles soient toujours propres et prêts à l'emploi, contribuant ainsi à la qualité de notre service. A propos de l'entreprise : Nous sommes un hôtel *** familiale de 33 chambres (5-ème génération) disposant d'un restaurant de 60 couverts et d'un spa (1000m²) situé dans le village de Thannenkirch en Alsace (à 10 minutes de Ribeauvillé, 30 minutes de Colmar et 50 minutes de Strasbourg). Vous travaillerez en horaires coupés Nous disposons d'une pointeuse et d'un logiciel de planning Nous pouvons mettre à disposition un logement (chambre et salle de bain individuel, cuisine commune à partager). Vous devez pouvoir vous rendre sans difficultés sur votre lieu de travail. Responsabilités - Assurer le nettoyage, la désinfection et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine - Participer à la préparation des aliments en suivant les consignes du chef cuisinier - Maintenir l'ordre et la propreté dans l'espace de plonge - Respecter les[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste à pouvoir immédiatement au sein de notre petite équipe d'un hôtel 1* de 15 chambres. L'hôtel est situé au coeur du village de Saint Tropez et nous pouvons proposer des solutions de parking. Les horaires sont de 8h30 à 14h30 pendant 5 jours par semaine, soit 30h par semaine. Ce qu'il faut savoir faire : - Taches ménagère pour chaque chambre, mise à blanc ou recouche. Nettoyage des surfaces, du sol, salle de bain, wc, vitre - Rangement et préparation du linge de lit en liaison avec le prestataire en blanchisserie - Utilisation d'un lave linge et seche linge pour le linge de bain - Suivre les consignes

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Emploi saisonnier. Missions : - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes - Être attentif aux communications du chef et du chef de partie Profil : - Tout juste diplômé d'un BP pou CAP ou bien avec une première expérience réussie en tant que commis, vous êtes passionné, organisé et avez une bonne condition physique, nous sommes prêts à vous former - De la passion pour la cuisine de haut niveau et de la rigueur dans l'exécution - Du dynamisme et de la polyvalence. - De la bienveillance et un bon relationnel. - Des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation. Avantages : * Intéressement collectif (car on aime partager ) * Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) * Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures à la branche (pour une santé rayonnante !) * Accès au Préviclub (réductions sur plateforme d'achats en ligne) * Chèques cadeaux/vacances (chaque jour est une fête !) * Bon annuel pour un hôtel 4/5 étoiles (le[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e)e personne passionné(e) par l'hôtellerie restauration, qui a envie d'apprendre, d'évoluer mais aussi de s'investir et de participer à l'évolution d'un établissement riche en idées, ressources et possibilités. Missions : Sous la Direction du Maître d'Hôtel, vous œuvrez au service du restaurant étoilé au service des petits déjeuner. Vous êtes doté(e) d'une excellente présentation, êtes minutieux(se), organisé(e) et autonome. Vous êtes respectueux des horaires, du matériel mis à disposition mais aussi des procédures Accor ainsi que des procédures en interne. Les connaissances techniques des services petits déjeuner buffet: débarrassage, redressage, service des boissons chaudes... sont nécessaires, ainsi que celles du service de restauration étoilée. Attentif à la satisfaction de nos clients pendant toute la durée de leur séjour (Accueil, prise de congé.., vous savez anticiper les besoin des clients. Vous êtes également à l'écoute de vos responsables. Formation en interne assurée. Prise de poste immédiate. Avantages : * Intéressement collectif (car on aime partager ) * Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) * Mutuelle avec ayants droits[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauveterre-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un/e serveur/euse pour compléter nos équipes. Vous interviendrez au sein d'un établissement 4 étoiles, dans l'un des plus beaux villages de France. Vos missions : - Effectuer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) ; - Participer à l'entretien de la salle et des parties communes ; - Participer à la plonge du service. Nous vous proposons un accompagnement à la prise de poste. Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 30 Septembre 2025. Possibilité d'hébergement

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mandailles-Saint-Julien, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous allons rechercher un(e) serveur(euse) pour un contrat saisonnier pour une prise immédiate jusqu'au 19 octobre (durée modulable selon disponibilité de la personne recrutée). Vous serez chargé(e) de la prise de commande(s), du service à l' assiette, l'entretien et le nettoyage de la salle et de la terrasse.

photo Directeur / Directrice d'hôtel

Directeur / Directrice d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel Ibis Budget 69 chambres Nous recherchons un directeur ou une directrice dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre nos équipes. Vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement, tout en optimisant les opérations et les ressources humaines. Responsabilités: Superviser et coordonner l'ensemble des activités de l'établissement pour garantir un service de qualité aux visiteurs Gérer les ressources humaines, y compris le recrutement, la formation et le développement des équipes Élaborer et gérer le budget de l'établissement, en veillant à respecter les objectifs financiers Assurer la satisfaction des clients en mettant en place des standards élevés de service Collaborer avec les différents départements pour améliorer l'efficacité opérationnelle Analyser les performances et proposer des améliorations continues dans les services offerts Être le point de contact principal pour les visiteurs, garantissant une expérience positive Profil recherché: Expérience significative en supervision dans le secteur de l'hôtellerie ou des services aux visiteurs Compétences avérées en leadership et capacité à motiver une équipe Excellentes compétences en service client et[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vassieux-en-Vercors, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Voici les missions (Un planning hebdomadaire sera établi) : - Assurer les services des repas en salle matin, midi et soir, selon le planning établi - Faire le ménage de la salle après chaque service - Dresser les tables pour les services à venir - Ranger la vaisselle sortie de plonge à la fin du service - Dresser les inventaires et communiquer l'état des stocks (sel, poivre, confiture, sucre, céréales.) et les besoins en vaisselle à son responsable pour le passage des commandes - Faire le ménage des locaux (chambres clients, espaces communs, circulations, vitres.) - Assurer les mises à blanc après chaque départ de groupe : grand nettoyage, remise au propre des chambres clients, mise en place des draps sur les lits. - Nettoyer et ranger le matériel utilisé - Communiquer l'état des stocks de produits à sa/son responsable pour le passage des commandes - Entretenir le linge de service et assurer les départs des draps en blanchisserie - Réceptionner et dispatcher les draps propres en retour de blanchisserie - Faire la plonge matin, midi et soir - Ranger la vaisselle propre - Nettoyer son espace de travail après chaque service - Faire les allers-retours quotidiens aux points[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Vous travaillez au sein d'un restaurant gastronomique les vendredi, samedi et dimanche. Vos missions : accueil de la clientèle, prise de commandes, service à table, encaissement et entretien/mise en place de la salle. Vous exercez au sein d'une équipe de 3 personnes. Le restaurant peut accueillir 30 à 50 couverts par service. Vos horaires : 18h à 23h environ. Poste à pourvoir jusqu' au 31/08/25.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute plongeur/plongeuse H/F uniquement pour le service du samedi midi et soir + dimanche midi, en CDI, poste à pourvoir dès maintenant. Missions principales : Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements et des ustensiles de cuisine. Maintenir la cuisine propre en veillant à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Dynamisme et capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant. Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation. Motivation et désir de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est à temps partiel, il est donc recommandé d'avoir une autre activité. Conditions : Environnement de travail convivial et stimulant. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Rejoignez notre équipe pour une expérience enrichissante au sein d'un restaurant renommé !

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Coings, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au responsable de salle ou à la direction, vous serez amené à : - Dresser les tables avant chaque service Accueillir et installer les clients dès leur arrivée Prendre les commandes de vos clients et les conseiller en cas de besoin Servir les clients Encaisser les clients à leur départ Débarrasser les tables et les redresser Vous avez un attrait pour les métiers de la salle et vous souhaitez intégrer un poste à dimension accueil et service au sein d'une structure reconnue dans le monde de[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Damazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Situé à Damazan et au cœur d'une zone d'activité commerciale, l'Hôtel de la CONFLUENCE THE ORIGINALS ***, recherche un/une RECEPTIONNISTE (H/F) pour remplacement de vacances à partir du 24/07 jusqu'à environ fin décembre Alors si vous êtes volontaire, organisé(e) et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement challengeant, n'hésitez pas à postuler ! Vos missions principales seront : - Assurer un accueil de qualité aux clients ; - Veiller au bon déroulement du séjour des clients ; - Participer à la fidélisation de la clientèle ; - Enregistrer les réservations ; - Encaissement des clients ; - Gestions des factures ; Profil recherché - Sens de l'accueil et du service - Esprit d'équipe - Bonne pratique de l'informatique - Maîtrise de l'anglais Type d'emploi : Temps plein, Salaire : 12€/heure Périodes de travail de 8 heures (matin / soir et week end) Expérience souhaité : réceptionniste H/F: 1 an (Optionnel) Anglais (Obligatoire) Une langue supplémentaire serait un plus Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : 12,00€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Horaires : Roulement sur 3 shift : -Matin : 6h-14h30 -Soir : 14h30-23h -Week-end[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une équipe, vous aurez pour fonction le nettoyage et la remise en ordre des chambres et des parties communes d'un hôtel sous enseigne nationale. Sous la responsabilité de la gouvernante, vous aurez pour mission de: - Changer les draps et faire les lits, - Effectuer le nettoyage des chambres - Nettoyer les serviettes de toilette et en mettre des propres, - Laver les sanitaires et les salles de bain - Signaler des anomalies ou dégradations constatées dans les chambres Une première expérience sur un poste similaire est exigée. Vous êtes ponctuel(le), sérieux(se) et agréable avec les clients. Vous aimez la propreté et avez le goût de bien faire. Les horaires sont généralement de 9h à 13h, soit environ 4h/jour (varie selon le taux d'occupation). Travailler les samedis et/ou dimanches ne vous dérange pas, même si ce n'est pas tous les weekends (rotation de l'équipe). Contrat 104h / mois Salaire brut au smic Poste à pourvoir au 1er juillet pour un CDD de 3 mois, jusqu'au 30 septembre.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Damazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, pour notre restaurant, un(e) cuisinier(e) à partir du 1er juillet 2025. En collaboration avec le chef cuisinier, vos missions seront les suivantes : - Concevoir, élaborer des menus et des plats - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats - Contrôler et maintenir la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Travail du lundi au vendredi, exceptionnellement 1 service le week-end Horaires 09h00-14h30 / 18h00-22h00 Une formation préalable au recrutement peut être envisagée. Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature par e-mail !

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre ou fin octobre selon disponibilité Vous réaliserez le service au sein d'un hôtel de charme. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. Travail le soir du mardi au samedi - jour de repos dimanche et lundi L'anglais est apprécié mais n'est pas indispensable. Horaires : 16h-22h30

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Montval-sur-Loir, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Grand Hôtel Restaurant Château du Loir recrute un cuisinier Au sein d'un restaurant traditionnel, vous participerez à l'élaboration et à la préparation de menus et de plats du jour (de l'entrée au dessert), en cuisine traditionnelle, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la charte qualité de l'établissement.

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Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi Hôtellerie - Camping

Gilly-sur-Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La direction de Skibound France recrute un(e) assistant(e ) Ressources Humaines. A compter de début de septembre Votre Mission : En lien étroit avec la Direction, vous assurez la gestion du personnel : - Réaliser le suivi administratif du personnel britannique et européen (environ 100 personnes) de leur entrée à leur sortie (autorisations de travail, contrats de travail et avenants, immatriculations du numéro de sécurité sociale pour les étrangers, affiliations mutuelle et prévoyance, déclarations et suivi des visites médicales, soldes de tout compte.) - Participer à la formation de début de saison - Assurer la gestion du temps de travail dans les hôtels - Suivi du tableau de bord RH et reporting à la direction française ou anglaise - Communiquer et répondre aux questions des salariés en matière de ressources humaines - Aider au recrutement avec l'équipe basée en Angleterre (renfort, mission annexe) - Améliorer et mettre à jour des processus existants Votre profil : Diplômé(e) d'une licence spécialisée en gestion des Ressources Humaines ou expérience exigée. Connaissances marquées pour le droit du travail, le recrutement, l'administration et la gestion du personnel. Excellente[...]

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Responsable des achats

Emploi Hôtellerie - Camping

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Afin de compléter notre équipe nous recherchons notre futur(e) Responsable des Achats pour notre Hôtel & restaurant sur Grimaud Le Beauvallon ! Votre rôle assurer la gestion stratégique et opérationnelle des achats, des approvisionnements et du suivi des stocks pour l'ensemble de l'établissement. Supervise les commandes, réceptionne les livraisons, contrôle la qualité des marchandises et optimise les coûts dans le respect des standards de l'hôtel. Garantir le bon fonctionnement de la chaîne d'approvisionnement, en lien étroit avec les différents départements (cuisine, housekeeping, technique, etc.). Fonctions principales : - Gérer et optimiser l'ensemble du cycle des achats : demandes internes, commandes, livraisons, réceptions et suivi - Identifier et négocier avec les fournisseurs afin d'obtenir les meilleurs rapports qualité/prix - Élaborer et suivre les budgets achats en lien avec la direction financière - Superviser la réception des marchandises (quantité, qualité, conformité, DLC, température.) - Organiser et contrôler la gestion des stocks (entrées/sorties, inventaires réguliers, rotation produits) - Garantir la bonne traçabilité des produits (HACCP, produits frais,[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un hôtel, vous intégrez une équipe de valets polyvalents et serez en charge de : - Réaliser le nettoyage, la remise en ordre et l'entretien d'une dizaine de chambres, salles de bains et parties communes selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité en toute autonomie. - Vous occupez de la mise en place des petits déjeuners. Travail 6j/7j temps complet. Horaires 8H30 - 16H00 avec pause déjeuner En continue contrat 35h + heures supp + repas 13h Brut / heure en salaire de base Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'à la fin de saison ( environ 5 octobre). salaire à négocier selon expérience. Panier repas chaque jour

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Poste de Réceptionniste H/F à pourvoir des que possible Vous assurerez les fonctions et attributions suivantes : -accueil et prise en charge du client depuis son arrivée jusqu'à son départ, en respectant l'accueil Welcome -participation active au bon déroulement du séjour du client, en communiquant les informations nécessaires à son séjour -application des procédures liées au groupe et à la marque -facturation et encaissement des séjours des clients, contrôle de votre caisse et sécurisation des fonds -enregistrement des réservations; optimisation de la vente des chambres en effectuant des upsells -Fidélisation de la clientèle par la vente des cartes des cartes le club Accorhotels -contribution à la maximisation du nombre de complets -relation client et savoir être : établir un relationnel de qualité avec le client, dès l'accueil. -aide ponctuelle au restaurant et bar

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montagnieu, 12, Ain, Occitanie

Nous recherchons un(e) serveur(se) H/F Vos missions: Accueil clients Service table plats et boissons Encaissements Suivi des stocks Dressage des tables Entretien des locaux Service petit déjeuner les dimanches matin avec encaissements Services: Lundi midi et soir Repos mardi, mercredi, jeudi Vendredi midi et soir Samedi midi et soir Dimanche petit déjeuner Vous êtes autonome et avez déjà une expérience en encaissement. CDD du 11/08/25 au 21/12/25 remplacement de personnel absent, le contrat pouvant être renouvelé.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

En tant qu'EMPLOYE( E) D'EXPLOITATION POLYVALENT(E) , vous assistez l'équipe de direction dans ses différentes missions : - réception : accueil physique et téléphonique des clients - restauration : mise en place de la salle, suivi du service, débarrasser les tables, suivi des boissons ; entretenir le restaurant ainsi que la plonge. Vous devez avoir le sens du service, le sourire et être dynamique. - Polyvalence sur le poste Plonge et lingerie - Vous participez également de manière occasionnelle à l'aide en cuisine (préparation du petit déjeuner et contribution pour les repas). - respect des normes de la marque, des normes d'hygiène et de sécurité. - Connaissance du logiciel EMMA appréciée.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tourrettes-sur-Loup, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Type de contrat : CDD de juillet à fin septembre Notre hôtel restaurant familial, situé au village de Tourrettes sur Loup, est à la recherche de son(sa) serveur(se) pour la saison L'établissement est composé de 10 chambres, d'une piscine et d'un restaurant de 30 couverts Nous réalisons une cuisine franco-italienne entièrement faite maison avec des produits frais et locaux Dans ce cadre, vos missions sont : Recevoir les clients à leur arrivée Les accompagner jusqu'à leur table Prendre les commandes Présenter le menu et conseiller les clients Nettoyer les tables après le départ des clients Veiller à la propreté de la salle et des équipements Présenter l'addition Encaisser les paiements Transmettre les commandes à la cuisine Conditions de travail : Horaires : 20 heures en moyenne par semaine sur 3 ou 4 jours travaillés Venez rejoindre notre établissement à l'ambiance conviviale et au cadre exceptionnel !!!

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Buchères, 10, Aube, Grand Est

Le /la directeur(trice) adjoint(e) 1. Superviser les différents services ; réception, restauration, hébergement, ménage etc... Veiller à la bonne application des standards de qualité et des procédures internes Assurer la continuité de direction en l'absence du directeur (trice) 2. Encadrer, motiver et organiser le travail des équipes ( réception, restauration, hébergement, ménage, etc. . Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation du personnel Gérer les plannings, absences, congés, et conflits éventuels 3. Accueillir les clients et s'assurer de la qualité de leur séjour Gérer les réclamations et trouver des solutions rapides Mettre en place des actions pour améliorer l'expérience client 4. Aider à développer le chiffre d'affaires (offres, animations, etc..) Suivre les indicateurs de performances ( taux d'occupation, RevPAR..) Participer à l'analyse de la concurrence et proposer des opérations marketing locales 5. Contrôler les encaissements, la facturation, et les clôtures de caisses Suivre les stocks et passer les commandes si nécessaires Participer à la gestion des budgets et au reporting auprès de la direction 6. Veiller au respects des normes HACCP,[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Dans le cadre de son développement, un hôtel moderne, situé à Carcassonne recherche son/sa Chef(fe) de Réception. L'établissement ouvert à l'année accueille une clientèle de loisirs, corporate, groupes et séminaires. Il dispose d'un espace restauration convivial et propose une expérience client chaleureuse, axée sur la satisfaction et la fidélisation. Vos missions : Vous êtes au cœur de l'expérience client et garantissez le bon fonctionnement du service réception, en lien étroit avec la direction. À ce titre, vous : - Supervisez l'équipe réception (2 à 4 personnes) et organisez les tâches pour assurer un accueil fluide et professionnel ; - Gérez les réservations individuelles et groupes, l'attribution des chambres et le suivi du planning afin d'optimiser le taux d'occupation et le chiffre d'affaires ; - Appliquez la politique tarifaire de l'hôtel et maîtrisez les bases du Revenue Management pour proposer des ajustements stratégiques ; - Assurez les opérations de front office : check-in, check-out, encaissements, contrôle de caisse et suivi des débiteurs ; - Contrôlez la boîte mail du service et veillez à ce que chaque demande client soit traitée avec réactivité et professionnalisme[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Vincent-de-Cosse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Table de Monrecour - Offre d'emploi saisonnier Poste : Runner (H/F) Contrat : 39h/semaine - Juillet et Août - 2 jours de repos par semaine Le restaurant La Table de Monrecour, situé au cœur du Périgord Noir, recherche un(e) runner pour la saison estivale. Vos missions : - Assurer le lien entre la cuisine et la salle - Débarrasser et redresser les tables - Maintenir l'espace de travail propre et organisé - Travailler en coordination avec l'équipe en salle pour garantir un service fluide Profil recherché : - Dynamique, réactif(ve) et organisé(e) - Bonne présentation et sens du service - Expérience en restauration appréciée mais non exigée - Esprit d'équipe et motivation indispensables Conditions : - Contrat saisonnier 39h/semaine - Poste à pourvoir pour juillet et août - 2 jours de repos hebdomadaires

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Vincent-de-Cosse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Table de Monrecour, située à Saint-Vincent-de-Cosse (24), recherche un(e) chef(fe) de partie pour renforcer son équipe en cuisine. Notre établissement propose une cuisine bistronomique le midi et gastronomique le soir, dans un cadre élégant au cœur du Périgord Noir. Poste à pourvoir en CDD : 39 heures par semaine 2 jours de repos consécutifs Salaire selon profil et expérience Profil recherché : candidat(e) motivé(e), sérieux(se), autonome et passionné(e) par une cuisine de saison exigeante et soignée.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Bersaillin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre petite équipe de 5 personnes, nous recherchons notre futur(e) valet/femme de chambre pour la saison 2025 (jusqu'à la fin du mois d'octobre) ! Le domaine est équipé de 8 chambres chaleureuses de 22m². Vos missions : - L'entretien des chambres (nettoyage, rangement, dépoussiérage, changement des draps...) - L'entretien des communs (couloirs, escaliers, salle de restauration) Les horaires : 10h-13h30, 3 jours dans la semaine 10h30-15h, le samedi 12h-17h, le dimanche Vous travaillerez une semaine 6j/7 et la deuxième, 5j/7. Profil : Débutant(e) accepté(e) Chaque profil sera étudié. Formation à la prise de poste assurée. Si intéressé(e), merci de transmettre votre CV en postulant à l'offre d'emploi.

photo Réceptionniste

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Figeac, 46, Lot, Occitanie

- Assurer une prise en charge optimale et complète de la clientèle de l'hôtel - Assurer l'accueil (physique et téléphonique) des clients et gérer la correspondance (mails) - Assurer la promotion, le conseil et la vente des prestations et des différents produits pour développer le chiffre d'affaires. - Gestion des réservations, administration, rigueur et organisation.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Loubressac, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre de la structuration de la brigade de cuisine, nous recherchons un collaborateur travaillant sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein de la brigade en cuisine. Vous aurez pour missions : la gestion courante d'un poste de production, le dressage, l'envoi, la mise en œuvre, l'entretien, le nettoyage de l'espace de travail et le contrôle du travail des commis et des apprentis. Le poste à pourvoir dépend de plannings connus et d'une organisation impliquant de la transversalité dans les différentes tâches relevant du pôle restauration et du pôle hôtellerie. Les domaines de compétence : Les émulsions stables/instables, les sauces contemporaines, les crudités/salades, les hors-d'œuvre, les potages, les légumes, les condiments -thym, laurier, romarin--, les saumures/fermentations, les savouries -bouchées, croûtes, canapés, toasts--. Les responsabilités : Anticiper les defaults d'approvisionnement Respecter les consignes et les préparations demandées Veiller à la bonne conservation des aliments Maîtriser l'application des règles d'hygiène et de sécurité au sein de la cuisine Respecter la chaine du froid, la marche en avant et le protocole de nettoyage[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Damazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

l'Hôtel de la Confluence à Damazan recherche sa / son Femme / Homme de chambre H/F en CDD de remplacement de 35H pour juillet et aout ( 1 mois et demi) CDD du 21/07 au 07/09 Alors si vous êtes dynamique, avec un excellent sens du relationnel et vous souhaitez progresser au sein d'un environnement challengeant, cette annonce est faite pour vous ! Vos missions principales seront : -entretien des parties communes - nettoyage entretien chambres Travail en équipe de 3 personnes Profil recherché : Savoir Faire/Savoir être : - Habileté, agilité et réactivité - Rigueur Type d'emploi : CDD de 35h en remplacement 12€ brut de l'heure Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7 semaines Rémunération : 12,00€ par heure Avantages : Restaurant d'entreprise Horaires : Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 21/07/2025

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions : 1 - Nettoyage et entretien des équipements de cuisine : * Nettoyer manuellement ou à l'aide de machines industrielles, la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles utilisés pendant le service * Veiller à ce que la vaisselle soit propre, débarrassée de tout résidu alimentaire et bien séchée * Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine tels que les casseroles, les poêles, les plateaux, les fours, les grils, les hottes * Veiller à ce que les équipements soient propres et en bon état de fonctionnement 2 - Gestion des déchets : * Se charger de la collecte et de la gestion des déchets générés dans la cuisine * Assurer le tri des déchets selon les consignes de recyclage et veiller à ce que les poubelles soient vidées régulièrement 3- Nettoyage des surfaces : * Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les plans de travail, les comptoirs et les zones de préparation des aliments * Veiller à maintenir un environnement propre et hygiénique dans la cuisine à chaque instant 4- Aide en cuisine : * Apporter une aide générale en cuisine, telle que pour la préparation des ingrédients, le rangement des provisions, la mise[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-d'Heurs, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous assurez : - l'accueil des clients - le service en salle de restauration - le nettoyage - le service bar - la vente tabac (formation interne prévue sur le logiciel de caisse). Vous travaillez les week-ends et les horaires sont variables (amplitude 6h00/23h30). Un week-end de repos par mois minimum. Une expérience en service bar ou secteur hôtellerie serait un plus, ainsi que votre envie de vous investir au sein d'un établissement familial. Rémunération négociable selon expérience. Prise de poste immédiate.

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